Du Mardi au Vendredi
Entrée du jour + Plat du jour ou Plat du jour + Dessert du jour 14.00
Entrée du jour + Plat du jour + Dessert du jour 17.00
Carte du midi
Du Mardi au samedi midi
Entrées
Velouté de butternut au lard paysan et graines de courges
8.50€
Terrine de foie gras de canard 12,50€
Oeuf parfait aux morilles et parmesan 10,50€
Planche de charcuterie à partager 18€
Salades:
| Salade Arsène (gésiers, magret,toast de foie gras,tomates confites,noix | 8,00€ | 15,50€ |
|---|---|---|
| Salade de chèvre chaud, lardons,tomates confites) | 7,50€ | 14,00€ |
Plats:
| Plat du jour (sauf samedi midi) | 11,50€ |
|---|---|
| Pole bowl veggie | 18,50€ |
| Tartare au couteau traditionnel ou à l’Italienne | 18,50€ |
| Entrecôte “Salers” sauce au bleu, frites maison | 25,00€ |
|
|
16.50€ |
| Pièce du boucher frites salade | 15,50€ |
Desserts:
| Dessert du jour (sauf le samedi midi) | 6,00€ |
|---|---|
| Assiette de fromages | 7,50€ |
| Fromage blanc nature | 4,00€ |
| Fromage blanc coulis de fruits rouges ou miel | 5,00€ |
| Crème brulée | 6,00€ |
| Coupe de glace 2 boules Artisanale | 5,00€ |
| Café gourmand | 6,50€ |
La carte du Soir
Les spécialités:
Nos fondues et pierrades sont servies uniquement le soir et à partir de 2 personnes.
* Les prix affichés sont par personne
Les Pierrades:
| Boeuf | 21,50€* |
|---|---|
| Mignon de porc | 21,50€* |
| Canard | 23.00€* |
| Trois viandes | 22,50€* |
| Suppl. Assiette de frites fraîches | 4,00 € |
Les Fondues Savoyardes:
| Classique avec salade | 18,50€* |
|---|---|
| Classique avec charcuterie | 23,50€* |
| Oignons, tomates, lardons, salade | 20,00€* |
| Suppl. charcuterie 5,00 € / personne | |
Les tartiflettes:
(Pommes de terre, fromage, lardons, oignons, crème)
| Au Cantal, Reblochon ou St Nectaire | |
|---|---|
| avec salade | 19,50€ |
| avec charcuterie | 23,00€ |
Entrées:
| Œuf parfait aux morilles et parmesan | 10,50€ |
|---|---|
| Velouté de butternut au lard paysan et graines de courges | 8,50€ |
|
Os à moelle et ses toasts |
8,00€ |
| Terrine de foie gras de canard maison | 12,50€ |
| Planche de charcuterie à partager | 18,00€ |
Plats:
| Entrecôte "Salers", sauce au bleu d’Auvergne, salade et frites maison | 25,00€ |
|---|---|
| Tartare de boeuf au couteau, traditionnel ou à l’Italienne, frites maison | 18,50€ |
| Le burger du moment | 18,50€ |
| Ris de veau sauce aux morilles, fregolas sardes | 26,50€ |
| Pole bowl veggie | 18,50€ |
| Côte de bœuf (min 1 kg) pour 2 personnes | 31€/pers |
Salades:
| L’Arsène (gésiers, magret fumé, tomates séchées, toast de foie gras) |
15,50€ |
|---|---|
| La chèvre (lardons, tomates séchées et toasts de chèvre) |
14,00€ |
| La cesar (poulet,croûtons,tomates confites,sauce César) | 14,50€ |
|
|
les fromages:
| Fromage blanc nature | 4,50€ |
|---|---|
| Fromage blanc au coulis de fruits rouges ou miel | 5.50& |
| Assiette de fromages (Cantal, Bleu, Saint-Nectaire, Chèvre) | 7,50€ |
Desserts:
| Verrine de banoffee | 7,50€ | |
|---|---|---|
| Crème brûlée | 6,00€ | |
| Tartelette pistache et framboise | 7,50€ | |
| irish coffee | 7,50€ | |
|
Fromage blanc coulis de fruits rouges ou miel |
5,50€ | |
| Fondue au chocolat (servie uniquement à partir de 2 personnes) | 9,00€ | |
| Irish coffee | 7,50€ |
Les glaces artisanales:
| Coupe deux boules | 5,00€ |
|---|---|
| Coupe trois boules | 6,50€ |
| Coupe Colonel (2 boules citron, vodka) | 7,50€ |
| Coupe William’s (2 boules poire, poire alcool) | 7,50€ |
| Suppl. chantilly | 0,50€ |
| Suppl. chocolat chaud | 0,50€ |
TITRE D'ARTICLE
Fuerit toto in consulatu sine provincia, cui fuerit, antequam designatus est, decreta provincia. Sortietur an non? Nam et non sortiri absurdum est, et, quod sortitus sis, non habere. Proficiscetur paludatus? Quo? Quo pervenire ante certam diem non licebit. ianuario, Februario, provinciam non habebit; Kalendis ei denique Martiis nascetur repente provincia. Fuerit toto in consulatu sine provincia, cui fuerit, antequam designatus est, decreta provincia. Sortietur an non? Nam et non sortiri absurdum est, et, quod sortitus sis, non habere. Proficiscetur paludatus? Quo? Quo pervenire ante certam diem non licebit. ianuario, Februario, provinciam non habebit; Kalendis ei denique Martiis nascetur repente provincia.Fuerit toto in consulatu sine provincia, cui fuerit, antequam designatus est, decreta provincia. Sortietur an non? Nam et non sortiri absurdum est, et, quod sortitus sis, non habere. Proficiscetur paludatus? Quo? Quo pervenire ante certam diem non licebit. ianuario, Februario, provinciam non habebit; Kalendis ei denique Martiis nascetur repente provincia.Fuerit toto in consulatu sine provincia, cui fuerit, antequam designatus est, decreta provincia. Sortietur an non? Nam et non sortiri absurdum est, et, quod sortitus sis, non habere. Proficiscetur paludatus? Quo?
Réservations:
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